Skånsk blommehöna

En kraftfull ras från slättbyggden. Namnet härstammar från det gamla skånska ordet ”blommed”, som kommer av att varje fjäder har en vit fläck i spetsen.

Även om det är ovanligt får en del individer en tofs på huvudet. Den skånska blommehönan är den största svenska hönslantrasen och tupparna kan väga uppemot 3,5 kilo. Hönorna lägger vita ägg och storleken motsvarar de som säljs i butik. Hönorna ruvar bäst under våren och då kläcks det också flest kycklingar på Fredriksdal.